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冷庫的六大分類
發(fā)布時間：
2023-05-23 18:01
按照冷庫庫溫來分，冷庫分為六個大類：高溫、中溫、低溫、超低溫、冷藏冷庫、速凍冷庫。高溫冷庫：L級+5℃--5℃，又稱為冷卻庫，一般溫度控制在不低于食品汁液的凍結溫度；中溫冷庫：D級-10℃--18℃；低溫冷庫：J級-23℃--28℃，又稱凍結庫；超低溫冷庫庫溫一般在零下三十攝氏度以下。冷藏冷庫一般有兩個冷藏區(qū)域，冷卻間溫度一般在4℃-2℃，主要用以儲存農(nóng)產(chǎn)品為主；冷藏間庫溫一般在-18℃--25℃之間，主要用于儲存肉類、海鮮為主。速凍冷庫的溫度不一定，西谷制冷冷庫生產(chǎn)廠家可根據(jù)用戶的使用需求來進行設計，其主要特點是降溫速度快。
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